その店のランチセットには味噌汁とサラダがついてくる。
その出し方が、頼んだ人によって異なることに気づいた。
日本人には、サラダだけを先に出し、味噌汁はおかずやご飯と一緒に出す。
日本人以外には、サラダと味噌汁をおかずやご飯より先に出し、味噌汁にはれんげが添えてある。
アメリカでは基本的にサラダとスープはメイン料理の前にいただくもの。
またスープのお皿や
カップを手に持って口で啜ることはマナー違反。
そのため、こういった出し方をしているのだろう。
まさに郷に入っては郷に従え、
アメリカでの日本流おもてなしだった。